パラオ輸出業
Exporting Taro as Ingredient
パラオ産タロイモ粉100％使用しています。
Food Processing Centerは、ADB（アジア開発銀⾏）のプロジェクト「新型コロナウイルス感染症の影響を受けた貧困層および脆弱な⽴場にある⼈々への対応」の⼀環として、特に⼥性タロイモ農家を⽀援するために、2023年12⽉に設⽴されました。センターは、パラオ本島の10州にある20の⼥性グループからタロイモを買い取っています。
プロジェクトを通じ、村の⼥性たちは収⼊につながる新たな道を得ました。乾地栽培で安定してタロイモを育て、加⼯センターへ出荷することで確実な買い⼿が⽣まれました。加⼯や販売の仕事も地域の雇⽤となり、製品は観光客向けに販売されます。
⼩さな農作業と仕事が現⾦収⼊に結びつき、暮らしを⽀えています。